PREPARACION DEL SITIO Y LAS SEMILLAS

Semana 8

Semillas Nativas y Criollas,

Llego Abril, y la primavera esta aquí desde el pasado 21 de marzo, tenemos más días soleados y un clima tropical, miel, frutas, aves, flores y semillas, algunas nativas y otras criollas, como lo compartíamos con los niños. Las semillas fueron nuestro tema de esta semana, donde hablamos y conocimos con los estudiantes sobre la importancia de las semillas nativas y criollas, el por qué debemos de conservarlas, la importancia que tienen a nivel cultural, social, histórico y que son de importancia vital para nuestra salud, alimentación y entonces también también vital para nuestra sobrevivencia.

A partir de esta semana comenzaremos a elaborar nuestro LIBRO DE LAS SEMILLAS, las semillas serán colectadas por los niños, iniciaremos con 1 semilla por niño, la clave está en buscar información de esas semillas, los niños serán quienes investiguen con sus padres, abuelos y gente de la comunidad sobre un poco de la historia de la semillas, de donde vino, cual es su nombre, como se siembra, como se usa, etc. Para tener esa valiosa información en nuestra escuela, disponible para consultar cuando los niños y profesores lo necesiten.

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Semana 9

El Suelo y la Fertilidad.

El suelo es un tema de vital importancia cuando pensamos en sembrar, ornamentales u hortalizas, arboles o arbustos, por lo tanto debemos poder atención en este elemento. Hablamos de los diferente tipos de suelo, de los microorganismos que en el habitan y la importancia de convivir con ellos, de nutrirlos por medio de los abonos orgánicos y de mantenerlos vivos ya que de ellos depende la fertilidad de los suelos. Realizamos con los niños una identificación del tipo de suelo que tenemos en la escuela, en el área donde implementaremos el huerto, simplemente tomando puñados de suelo a una profundidad de 5 a 8 cm. Esto lo colocamos en frascos de vidrio con agua a la mitad del frasco y lo dejamos reposar por 24 horas, de esta manera obtenemos el resultado, observando que elemento es el que más contiene nuestro suelo, que esta divido en capas de materia orgánica, arcilla, limo, arena y rocas. De esta manera descubrimos que en la escuela tenemos un suelo arenoso, por lo tanto debemos de integrarle más material orgánica para darles a las plantas un suelo rico en nutrientes, los cuales tomaran para su desarrollo y formación de flores, frutos, tallos y hojas.

Semana 10

Abonos orgánicos

Luego de saber que nuestro suelo en la escuela es arenoso nos pusimos manos a la obra para elaborar una abonera orgánica utilizando los recursos locales, los que tenemos dentro de nuestro escuela, como hojas secas, monte seco, hojas verdes, desechos orgánicos de la cocina, tierra, agua, sol y aire, también trajimos pulpa de café, lo que añadirá más nitrógeno y acelerara la descomposición de toda la materia orgánica en la pila de abono. Primero colectamos la materia seca y verde, alistamos la manguera, palas y el suelo, para empezar entonces a armar la pila de abono. Los niños fueron quienes elaboraron la pila, capa por capa fuimos compartiéndoles la importancia de cada elemento y su función dentro de la composta.

Hablamos también del mantenimiento de la misma, ya que cada 8 días debemos voltearla y regarla si la humedad no es suficiente, de esto se encargara la comisión de Suelos, quien esta conformada por 5 alumnos y 1 profesor de la escuela. De esta manera estamos aprovechando el material seco y verde que esta alrededor de la escuela, lo que muchos queman para estos tiempos antes de sembrar la milpa en el mes de mayo. La quema de la rosa, como le llaman comúnmente los campesinos en Guatemala, es una práctica que está muy arraigada dentro de la agricultura rural, pero lastimosamente esta práctica va empobreciendo los suelos poco a poco, matando la fertilidad y erosionando los terrenos. Ahí la importancia de compartir con los niños prácticas más ecológicas y naturales para aprovechar de una manera consiente los excedentes de la naturaleza,  como la permacultura nos enseña.

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Semana 11

Actividad complementaria

Comenzamos ya con la elaboración de los rótulos para las plantas que están creciendo en los huertos que hemos desarrollado en la escuelas, tenemos más de 15 especies creciendo en los huertos; Frijol curenteño, frijol blanco, frijol negro, chipilín, amaranto, cebollín, cilantro, rábanos, lechuga colocha y escarola, limón, níspero, hierba mora, colix, güisquil, chiles, entre otros.

Para el ultimo día de trabajo en la escuela del mes de abril, tuvimos la visita de Jorge de MAGA, quien hizo entrega a la escuela las herramientas que PURA VIDA dono y entrego por medio de técnicos del maga. Se hizo la entrega a los niños y profesores de la escuela, para poder continuar con el desarrollo del huerto con herramientas disponibles y propias de la escuela.Image

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SEGUNDO TALLER DEL MANUAL DE HUERTOS ESCOLARES PARA EDUCADORES DE LAS ESCUELAS DE LA CUENCA DEL LAGO ATITLAN. DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN, SOLOLÁ, 2 DE ABRIL DE 2014.

IMAP, PURA VIDA, MINEDUC, RED K´AT,

 El día 2 de abril se realizoel segundo taller del manual de huertos escolares para educadores de las escuelas de la cuenca del lago Atitlán en las instalaciones de IMAP, en Pachitulul, San Lucas Tolimán. Tuvimos la participación de 20 maestros de la cuenca del Lago de Atitlán, cada uno represéntate de una escuela modelo y 20 técnicos del MAGA, quienes apoyan técnicamente a las escuelas para el desarrollo de los huertos escolares, escuelas saludables 2014.

La actividad dio inicio con palabras de bienvenida por parte del equipo de IMAP, luego se dio paso al primero punto, La evaluación sobre el inicio y desarrollo del programa de Huertos Escolares, Escuelas Saludables en cada una de las escuelas. Algunos maestros y técnicos de MAGA quienes ya iniciaron con el proceso expresaron que si han dado inicio al programa aun que con algunas dificultades como; falta de espacio donde sembrar en las escuelas o espacio muy reducidos, falta de semilla, falta de trabajo en equipo y herramientas para el trabajo en el huerto. Luego de algún momento de preguntas, respuestas y opiniones al respecto, se les informo a los profesores que por parte de IMAP se haría entrega de un paquete de Semillas Nativas y Criollas (20 diferentes especies, aproximadamente.) para los huertos escolares y también se entregaría la misma cantidad para los técnicos de MAGA, quienes trabajan en más de un huerto familiar y escolar en sus respectivos municipios, y por parte de PURA VIDA se les indico que se tiene un fondo para la compra de herramientas para las escuelas con los que se les apoyara para el desarrollo de los Huertos. Luego de esa primera actividad de evaluación tuvimos el tiempo de una refacción nutritiva con galletas de Amaranto, Tamalitos de elote y un Té.

Uno de los objetivos principales del taller era evaluar cómo fueron entendidos y desarrollados los primeros 2 pasos, ORGANIZACIÓN y DISEÑO DEL HUERTO ESCOLAR, los comentarios fueron pocos al respecto, algunos siguen el manual en sus escuelas, a aunque otros dicen que no lo están utilizando, pero que están trabajando en base a lo compartido en la primera capacitación. Para la segunda actividad desarrollamos de manera práctica el contenido de los próximos 2 pasos del manual que se desarrollaran en los meses de Abril y Mayo, los temas son; PREPARACION DEL SITIO E IMPLEMENTACION DEL HUERTO ESCOLAR. Estos temas los desarrollamos a tráves de un recorrido que los profesores y técnicos realizaron por 5 diferentes estaciones en IMAP, las estaciones y temas desarrollados fueron: HUERTOS DIVERSIFICADOS EN PEQUEÑOS ESPACIOS, CIRCULO DE BANANO (reutilización de aguas grises), ESPIRAL DE HIERBAS, BANCO DE SEMILLAS Y ABONOS ORGANICOS.

Las participantes fueron distribuidos en 5 grupos de 8 personas cada grupo para ir recorriendo una por una las estaciones, en cada estación estaba un miembro del equipo de IMAP desarrollando un tema cada uno, con los participantes. El objetivo fue que los participantes pudieran vivenciar y conocer con ejemplo claros y tangentes sobre como la permacultura trabaja a través del diseño conciente de sistemas funcionales, estéticos y productivos. Esto hasta la hora de almuerzo donde se sirvieron alimentos con plantas nativas y nutritivas como la Chaya y el Chan.

Para finalizar este segundo taller el compañero Gregorio de IMAP realizo una prácticas sobre implementación de Huertos Permaculturales, donde los participantes pudieron tener la oportunidad de conocer ideas nuevas sobre diseños de huertos y como utilizar recursos naturales y locales para la implementación de los mismos. Todos estuvieron muy atentos y activos en las actividades lo que nos alegra mucho, pues el objetivo en compartir este conocimiento que es una mezcla de la sabiduría ancestral de los pueblos originario y nuevas tecnologías, que es lo que la Permacultura busca transmitir y dar a conocer para el desarrollo de una cultura permanente en todos los ámbitos de la vida. En este caso enfocamos los conocimientos de la permacultura para lograr escuelas saludables, niños felices y así una sociedad más consciente de su riqueza natural y cultural.Image

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